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幸福她学堂 新狮社区妇女餐桌新美学
发稿时间 2019-07-10 09:21:07 作者:fl135246 来源: 文字大小:[][][]

日前,由高新区妇联和狮山横塘街道主办,苏州市姑苏区益家社工事务所承接的“幸福她学堂—妇女餐桌美学”项目在新狮社区落地,希望通过开设传统文化和现代生活美学的公益课堂,引导动迁妇女内外兼修,提升女性的幸福力。

每期活动都有一个主题,近期的主题是家中如何制作“快手葱油饼”。教学的老师都是“餐桌美学”的深度爱好者和传播者,她们女同胞们跟着老师一步步的进行和面、醒面、制作油酥,老师耐心地进行指导,也会及时解答大家的疑惑。不知不觉中,葱油饼在居民和老师的交流中成型了。接下来就是重头戏了,饼一下锅,整个活动室瞬间葱香味四溢,让人垂涎三尺。看到自己黄金酥脆的葱油饼,居民们都乐开了花。

据悉,参加“餐桌美学”项目的学员都是社区妇女骨干及志愿者代表,项目内容从学习餐桌营养的理论知识到学习如何制作有美感的餐桌美食,不仅仅是简单地教妇女们学习制作烘焙、新式点心,更从营养学和美学的角度带领生活美学爱好者开启寻找餐桌艺术乐趣与美的游历,得到了社区妇女同胞的热烈欢迎。

   接下来,“餐桌美学”项目还将邀请营养学专家为学员们教授日常食品营养搭配,结合当下喜欢晒美食的热点,开展餐桌布置、美食造型等课程,提升妇女审美,乐享家庭餐桌幸福感。

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